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滑蛋牛肉 阿基师
滑蛋牛肉 阿基师
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自用
1 牛肉 蛋清 淀粉 油(方便在锅里划开
2 鸡蛋 盐
3 锅里放油加牛肉,划开盛出
4 锅里大火放牛油蒜末姜末翻炒,加高汤,加同样分量的盐和糖
5 关火,加淀粉,勾薄芡。粉包蛋就不硬了
6 放牛肉,葱花,倒鸡蛋,加一点油
用料
牛肉
克
滑蛋牛肉 阿基师的做法
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2
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该菜谱发布于 2020-07-14 20:16:33
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