家庭版烤箱烤鱼|探鱼
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人做过这道菜
陈方圆Y
成本不到30块的烤鱼，在家吃烤鱼真的巨省钱😂有空约两三个好友，一起在家做吧，一边聊着天，一边准备着配菜，坐在一起享用亲自做的探鱼吧
用料
家庭版烤箱烤鱼|探鱼的做法
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鱼洗干净，料酒和姜淹3-5分钟去腥。然后放入烤箱200度烤30分钟。
然后准备：葱姜蒜、干辣椒，花椒，火锅底料
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另起锅准备配菜：豆皮金针菇等自己喜欢吃的配菜铺到锅底备用（这个锅是可以端上桌煮）
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然后锅中倒油，依次放入蒜和火锅底料，调小火将火锅底料炒化
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再加入干辣椒段、花椒（我比较喜欢重口味，所以加了料，口味淡可以不加）翻炒炒香调料
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锅中加适量开水
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烤鱼取出来，把炒好的料汤倒入锅中
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撒上蒜苗香菜，开火边煮边吃
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真的是太太好吃啦
小贴士
我用的是重庆名扬的香辣味火锅底料，这个火锅底料真的做什么都香啊，所以选合适的火锅底料也很重要~
