香菇香肠焗面

Name: 香菇香肠焗面
Ingredients: 少许干罗勒叶; 1根香肠; 半根胡萝卜; 5朵新鲜香菇; 根据菜量调整黄油; 一人份面条（各种都可以）; 一小勺盐; 芝士（最好是马苏里拉）; 一瓣儿蒜

8 人做过这道菜

小刘飞飞龟

热量很高的一款，也很容易吃饱~

用料

干罗勒叶	少许
香肠	1根
胡萝卜	半根
新鲜香菇	5朵
黄油	根据菜量调整
面条（各种都可以）	一人份
盐	一小勺
芝士（最好是马苏里拉）
蒜	一瓣儿

香菇香肠焗面的做法

把水烧开，放入面条，煮至8成熟（因为还要炒和烤），捞起，过凉水，晾干水分备用
把香菇，胡萝卜，香肠都切片；蒜瓣儿切碎
取一平底锅，热锅后放入黄油，黄油融化后先放入香肠和蒜末炒香，然后放入香菇和胡萝卜片炒熟，最后放入面条一起炒，出锅前加少许盐调味
把炒好的面放入烤盘，铺平，在上面铺满奶酪，完全覆盖面条
烤箱预热10分钟，放入面条，烤10分钟左右，奶酪变金黄即可
趁热在奶酪上再撒上干罗勒叶碎
开吃！

小贴士

面条炒好后最好尝尝咸淡，这样才能考出适合自己口味的面条

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

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该菜谱发布于 2012-08-28 11:52:46

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