五彩西兰花
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人做过这道菜
sai124
大爱西兰花，清爽又营养^_^
用料
五彩西兰花的做法
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西兰花切去梗，摆小朵用淡盐水浸泡清洗
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胡萝卜切成丁。西兰花梗切成丁。其实我还有把胡萝卜切成花朵，不过炒一炒也不太看得出来的说。
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烧一锅水，可略放油和盐。西兰花入锅焯熟后放凉水中浸泡。玉米粒、胡萝卜丁、西兰花梗丁都略微焯水。
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所有丁丁入油锅加盐炒熟。浸泡过的西兰花摆盘。炒好的丁丁摆盘。
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番茄划十字切口放入开水中浸泡，然后剥皮切块。去掉蒂的位置。
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番茄丁入锅快炒，加入少许醋和番茄酱提味。炒成类似酱状即可。
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炒好的番茄酱淋入盘中。
小贴士
1.放黑木耳丁会更好看也更好吃。不过今天忘记了，只好先这么记了，不好意思^_^。
2.番茄一定要去掉蒂的位置口感才好。
2.番茄一定要去掉蒂的位置口感才好。
