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素菜
清炒地瓜片
清炒地瓜片
6.3
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羊子
小时候吃地瓜都是生啃，如果不喜欢吃生地瓜，就略炒除一下生味吧，生吃和熟吃，各是各的口感，看自己的喜好了，嘿嘿，超级简单。我们这里说的地瓜是指白地瓜。
用料
地瓜
1个
盐
2小勺
豆瓣
1勺
花椒
几颗
味精
少许
清炒地瓜片的做法
地瓜用手撕掉表皮，洗净后切片。
锅内倒少许油，烧热后，下入豆瓣，花椒翻炒出香味后，下入地瓜片，加盐， 翻炒几下，起锅时加味精即可。
参照这个菜谱，大家做出 27 作品
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该菜谱发布于 2012-08-29 21:10:36
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