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银鱼炖蛋

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用料  

鸡蛋
冷水
银鱼
酒
盐
麻油
葱
姜

银鱼炖蛋的做法  

  1. 银鱼洗干净...和姜末拌在一起

  2. 鸡蛋打散打匀...加入本身体积1.2~1.5倍的水...(我就加了1:1的水...我喜欢老的...)

  3. 加入银鱼和盐...淋点酒

  4. 蒸

  5. 淋点麻油...撒点葱

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【复制一份蘇州小食...】的封面
【复制一份蘇州小食...】
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精致细腻的霓虹味。
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鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋~脸蛋坏蛋糊涂蛋~
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该菜谱发布于 2012-08-30 13:56:29
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