基围虾烫熟,去头,去壳,取虾仁。也可以用冷冻虾仁,不过冷冻虾仁不好吃。
鸡胸肉煮熟,撕丝。黄秋葵放滚水里煮5分钟,切成圈。
金枪鱼罐头加热,然后和各种蔬菜鸡胸秋葵和虾仁拌在一起,
拌上芥末油、白葡萄酒,少许盐或鸡精,挤上柠檬汁,最后撒上黑胡椒粉。
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