减脂神器!清爽凉拌包菜

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减脂永远是夏天永恒♾的主题😍! 3个月宅家,小基数的我也已经减脂7斤啦!实验多次,觉得这道凉拌包菜真的是超好吃、超简单、超饱腹的健身友好餐!!当然不减脂的小伙伴只要在调料里加点糖,那味道更加鲜爽!!

用料  

包菜(高丽菜) 半个
小米辣 2-3只
香菜 3根
米醋 2瓷勺
生抽 1瓷勺
花椒油 几滴
是拉差黄辣酱/海南黄辣酱(可选) 半瓷勺

减脂神器!清爽凉拌包菜的做法  

  1. 准备食材。包菜这里用的是比较扁的台湾高丽菜,这个类型比较嫩。莲花白也可以的。北美有一种很硬的包菜就算了,咬不动。。。

    减脂神器!清爽凉拌包菜的做法 步骤1
  2. 小米辣,香菜切碎;包菜切丝。包菜中间有一条很粗的菜茎,可以扔掉。

    减脂神器!清爽凉拌包菜的做法 步骤2
  3. 调凉拌汁。米醋2勺,生抽1勺,是拉差黄辣酱半勺,花椒油(没拍忘了)几滴,一起加入装料的小碗里,小米辣和香菜泡了以后更入味。是拉差黄辣酱和海南黄辣酱味道差不多,里面还有椰子醋很香。不需要减脂的小伙伴,这一步可以放点糖提鲜(是真~的鲜啊!)

    减脂神器!清爽凉拌包菜的做法 步骤3
  4. 包菜断生。水开下包菜丝,水再开捞出。过凉。

    减脂神器!清爽凉拌包菜的做法 步骤4
  5. 过凉,码盘。

    减脂神器!清爽凉拌包菜的做法 步骤5
  6. 浇上凉拌汁。可以用勺子先把汁浇在外围,从外向里倒,最后剩下的香菜和小米辣堆个尖尖在中心❤️

    减脂神器!清爽凉拌包菜的做法 步骤6

小贴士

减脂神奇第二弹!吃饱肚子还能瘦!来吧少女们为夏天而战!
 

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该菜谱发布于 2020-07-15 02:10:30
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