营养好看的儿童水饺

首先把山药削皮切片蒸熟，然后拿擀面杖捣成泥备用。

胡萝卜榨成汁备用，少许汁就行，胡萝卜渣可以放馅里，也可以不要。芹菜把叶子摘下来，把芹菜梗和叶焯水，芹菜梗把水挤净。芹菜叶榨汁备用，少许汁就行。

和面，分两次和面，和2个面团。分别把胡萝卜和一半的山药放在面里和好。在和一个芹菜汁的也把另一半的山药放进去就行。和好面醒着。

做饺子馅儿:把芹菜梗剁碎，肉剁碎，姜剁碎，小葱剁碎。放一起加盐，加生抽，加耗油，加一点鸡精，加五香粉，加油（油稍微多一点点）。搅和均匀。也可以把榨汁剩下的胡萝卜渣放里面，也可以不放。

把醒好的面，拿出来可以包饺子了，可以和正常一样的包。也可以把两个颜色的组合在一起包，按个人喜欢，尽情的发挥吧。

大功告成！胡萝卜颜色越煮越淡，芹菜没有菠菜的绿（个人觉得）

这是我多余的包好冻起来，小鱼样子的，这个也可以做馄饨那样吃。