不用炒的香菇芹菜粥
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人做过这道菜
第七厨房
夏天里炒菜太热，熬一锅简单的蔬菜粥，两种菜，有肉，也可以放虾，配上凉拌菜吃清清爽爽，快试试吧～
用料
不用炒的香菇芹菜粥的做法
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准备菜：芹菜切丁，香菇切片或丁
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姜切沫
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肉切丝，如果不喜欢肉就不放，纯蔬菜也好喝
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放一点料酒 淀粉 姜末 盐，腌制三五分钟。留一点姜末等会放到粥里
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熬大米粥，开锅后放点姜末，下香菇，倒几滴食用油不容易溢。煮到粘稠放肉丝开锅煮5分钟，快关火的时候放芹菜丁，焖一会就可以出锅了。
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整个过程20分钟，锅盖稍微错开一点，不会溢的。如果大米泡一晚上更好煮
