【创意小厨娘】凉拌猪皮——简单美味，Q弹又有嚼劲，非常好吃！
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创意小厨娘
凉拌猪皮，不管是下饭还是下酒，都非常好吃。多吃猪皮增强细胞生理代谢、防止皮肤过早褶皱、可以延缓皮肤衰老。
用料
【创意小厨娘】凉拌猪皮——简单美味，Q弹又有嚼劲，非常好吃！的做法
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1、准备好所需要用到的食材。
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2、猪皮用刀刮掉表面残留的长猪毛，或者将锅烧热后，把有毛有皮的那一面朝下，过一会儿就能听到锅里有滋滋滋的声音，轻轻松松就把猪皮上残留的毛去掉了。
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3、肉皮处理干净后冷水下锅，大火烧开后用中小火煮15分钟左右。
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4、肉皮煮熟后捞出，切成条状。
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5、香菜洗净切段，青椒、红椒去籽切丝，老姜、大蒜去皮切末。
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6、准备一个大点的碗或者盆，倒入切好的肉皮、香菜段、青椒、红椒和姜蒜末。
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7、然后加入1勺黄豆酱油+1勺蒸鱼豉油+2勺辣椒油+1勺香油+1勺蚝油。
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8、再加入1勺白糖。
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9、最后加入少许的盐调味。
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10、搅拌均匀即可。
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11、简单的凉拌猪皮就做好了✌️！
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12、既Ｑ弹又有嚼劲，口感非常好。
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13、多吃猪皮可以养颜美容，延缓衰老哦！又爱美又爱吃的你们，赶紧在家做起来吧！
小贴士
1、处理肉皮时：一定要把猪皮上面的毛和油脂刮干净，用温水多清洗几遍 。
2、调料可以根据自己的口味适当的调整。
2、调料可以根据自己的口味适当的调整。
