空气炸锅版炸鸡腿
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人做过这道菜
木鱼同学zZz
这个调料真的是关键，吃的时候最好能配点琥珀酱甜辣酱之类的蘸酱，不用奥尔良鸡翅调料可能更好吃，这个调料更适合烤箱
用料
空气炸锅版炸鸡腿的做法
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鸡腿洗净，放入生姜葱，大火煮开
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煮开后好大一层浮末，所以我实在不能忍受冰冻鸡腿直接生腌，感觉吃起来也腥，煮过后再洗一下就当杀菌
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用小刀给鸡腿切开几个口子，方便入味，这时间也当是把鸡腿晾干些，没必要用厨房纸特意擦干，太干了反而粘不上调料
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倒入奥尔良鸡翅调料，盐，淀粉，胡椒粉，玉米油，放点油的作用是不会那么干
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每个鸡腿都上好料，腌的时间随意，越久越入味
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准备鸡蛋和面包糠，家里鸡蛋用完了，只有鸭蛋了，怕腥就挤了半个柠檬汁
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空气炸锅垫上锡纸，放入裹好鸡蛋和面包糠的鸡腿，200度20分钟，翻面再5分钟
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开吃
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看我儿子拿着吃的
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金灿灿的炸鸡腿
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喜欢吃脆脆的，肉质紧密一点的朋友就再多炸五分钟
小贴士
朋友们，做完记得来传作业😀
