肉丝青椒胡萝卜
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美的美居
这是最日常的家常菜，不仅色泽明艳，而且讲究荤素搭配，口感嫩脆，富含维生素和蛋白质，简单易上手，色香味俱佳。
用料
肉丝青椒胡萝卜的做法
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准备好所有食材。
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猪里脊肉切细条，青椒与胡萝卜切细丝，蒜切末。
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猪肉用蒜末、用蒜末、1g盐、5g花生油、生抽、料酒、淀粉和10g水抓匀，腌制10分钟左右；蚝油、20g水、5g花生油和2g盐拌匀调成酱汁。
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取一个微波适用的深盘，青椒丝与胡萝卜丝均匀地铺在盘底，然后再把腌好的肉丝均匀平铺在上面，淋上酱汁，加盖留孔放入微波炉底盘，微波高火加热6分钟。
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烹饪结束后，取出搅拌均匀食用。
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小贴士
1、使用微波功能时，不可以使用金属器皿。
2、微波烹饪过程中，为了避免水分流失过快影响口感，请加盖，盖子必须有气孔。如果没有合适的盖子，也可以覆盖保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔形成气孔。
2、微波烹饪过程中，为了避免水分流失过快影响口感，请加盖，盖子必须有气孔。如果没有合适的盖子，也可以覆盖保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔形成气孔。
