小锅米线

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用料  

米线 适量
酸腌菜 两筷子
肉末 一小坨
韭菜段 一小把
老抽 两小勺
少许
姜末 少许

小锅米线的做法  

  1. 把米线煮熟后过凉水,然后沥干水分备用

  2. 小锅中加水烧开,放入酸腌菜、姜末、肉末。用筷子扒拉扒拉,把肉末散开。

  3. 往锅中加入两小勺老抽调色,盐调味。最后放入米线,韭菜段煮半分钟即可出锅。

小贴士

喜欢吃姜末可以多放点,姜的香气和小锅米线很配哟。
 
该菜谱发布于 2020-07-15 11:37:35
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小锅米线的答疑

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