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自制全麦粉

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丽丽的手工面食的厨房  丽丽的手工面食
趁妈妈给的小麦粉生虫前用小美打点全麦粉，做全麦吐司

用料  

小麦 500克

自制全麦粉的做法  

  1. 准备300～500克小麦，提前清洗干净晾干

    自制全麦粉的做法 步骤1

  2. 倒入洗干净且干燥的主锅内

    自制全麦粉的做法 步骤2

  3. 设置2秒速度10进行打磨，反复重复此操作3次，如果温度过高，可以中间暂停休息几分钟，回温后再继续操作打磨，直到粉很细腻

    自制全麦粉的做法 步骤3

  4. 装入密封杯，如果有干燥剂放一个干燥剂进去，密封保存即可。

    建议30天内用完，不要放置太久

    自制全麦粉的做法 步骤4

上传你做的自制全麦粉

 
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该菜谱发布于 2020-07-15 11:38:33
63 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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自制全麦粉的答疑

  • 莉芙咖啡(下厨房)
    莉芙咖啡  2023-04-03  
    0 赞
    前期要炒熟吗？
    作者回复 2023-04-08  
    不需要，干净的小麦直接打
  • 佳佳姐的妈咪(下厨房)
    佳佳姐的妈咪  2021-12-29  
    0 赞
    用啥打的粉？
    作者回复 2022-02-09  
    美善品料理机
  • 佳佳姐的妈咪(下厨房)
    佳佳姐的妈咪  2021-12-29  
    0 赞
    是麦仁还是带皮的麦粒？
    作者回复 2022-02-09  
    带皮小麦
  • kieho(下厨房)
    kieho  2020-12-29  
    0 赞
    之后怎么用呢？
    作者回复 2021-01-02  
    可以做全麦馒头，面包，

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