馋哭隔壁小孩自制无添加黑椒玉米鸡肉脆皮肠
6.8
综合评分
38
人做过这道菜
陌上花开1126
哪个小可爱不喜欢脆皮肠，就连我这个大人也是超级喜欢吃，刚好放假了，周末给小家伙们做了一些，够两个小家伙吃几天了
用料
馋哭隔壁小孩自制无添加黑椒玉米鸡肉脆皮肠的做法
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准备好所有食材，羊肠衣搓洗表面的盐，用料酒清洗一下，然后泡在清水里
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放入绞肉机搅成肉沫
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加入鸡蛋再搅一下
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加一勺料酒
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加两勺生抽
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加一勺蚝油
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加一勺白糖
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加一勺盐，加入玉米淀粉
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加入玉米粒，黑胡椒碎搅拌上劲
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肉沫装入灌肠器，肠衣套好，头部打结
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一根一根罐好
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再寄绳子分割成合适长短
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放在阴凉通风处晾3-4小时
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冷水下锅，全程小火慢慢煮，不要煮开，煮到浮起来就捞出来
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晾晾，剪断
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油煎一下
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好了
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请你吃
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真材实料
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一根不够吃
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咬一口
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玉米粒
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超爱吃
