【家庭版】麻辣烫
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人做过这道菜
是不二er呀
用料
| 火锅底料 | 1包（我是直接买的麻辣烫底料，2-3人份的量） |
| 葱姜蒜 | 适量的葱丝，姜片，蒜片 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 纯牛奶 | 250毫升 |
| 水 | 适量 |
| 芝麻酱 | 2勺（清水稀释备用） |
| 火锅丸子 | 根据个人喜好决定 |
| 蔬菜 | 根据个人喜好决定 |
【家庭版】麻辣烫的做法
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准备好葱姜蒜备用
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准备好麻辣烫（火锅）底料备用
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准备牛奶备用，普通纯牛奶就可以，（我是正好赶上家里有这种的，就直接用了）
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准备自己喜欢的蔬菜，洗干净备用
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准备喜欢吃的火锅丸子备用
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起锅热油，油热后加入准备好的葱姜蒜爆香；接着加入麻辣烫底料翻炒，待底料全部溶化后，加入少许的蚝油，生抽提味儿，加入少许的白糖提鲜；然后将牛奶和清水按照1:1的比例倒入锅中；水开后首先放入丸子等难煮的的食物，关火前放入蔬菜，煮差不多1-2分钟，出锅即可享受美食了！
小贴士
全程无需再加盐了，底料里有充足的盐分！
