新手零失败—可乐鸡翅
1
人做过这道菜
小秋子等夏沫
简单又好吃的可乐鸡翅來啰，我家娃光盘少了吵着明天还要我做
用料
新手零失败—可乐鸡翅的做法
-
超市里买回来的鸡翅，处理干净两面各划三刀
-
冷水下锅加几片姜和几滴料酒去腥
-
煮出浮沫后捞出冲洗干净沥干水
-
锅中烧油油热下鸡翅煎至两面金黄
-
下入葱、姜、蒜、八角，倒入一罐可乐（刚好上次点外卖送了罐可口可乐🤪）加入生抽一汤勺、老抽一小勺、盐3g（我没放个人口味而定）盖上锅盖小火煮10分钟。
-
最后中大火收汁……
-
撒上葱花，色香味俱全特别好吃的可乐鸡翅出锅啦！
小贴士
两面划刀更容易入味去腥，调味个人口味而定（自行拿捏）焯水（超市里买的冻鸡翅焯下水去血水好些，新鲜鸡翅可不焯）
