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彩椒清炒荷兰豆山药

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用料  

红椒 1个
黄椒 1个
荷兰豆 1把
山药 半根
姜 2片
素蚝油 1勺
糖 3克
盐 适量

彩椒清炒荷兰豆山药的做法  

  1. 准备好材料：清洗干净沥干水分，荷兰豆去筋，山药和姜去皮。

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤1

  2. 辣椒切块

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤2

  3. 山药斜刀切片放水里浸泡防止氧化变黑，姜片切丝备用。

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤3

  4. 锅加热倒入适量油炒香姜丝

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤4

  5. 倒入彩椒大火🔥翻炒

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤5

  6. 再倒入荷兰豆翻炒

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤6

  7. 捞出山药控干水分倒入锅中一起翻炒

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤7

  8. 炒至荷兰豆完全变色转小火加1勺素耗油，3克糖，适量盐调味翻炒均匀关火盛出装盘。

    彩椒清炒荷兰豆山药的做法 步骤8

小贴士

不要炒时间太长影响口感，前后大约三分钟左右。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的彩椒清炒荷兰豆山药

 

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该菜谱发布于 2020-07-15 13:41:53
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