橙子饼干

准备好所有食材

橙子切薄片（尽量选择没有种子的）

放入锅中，加入白砂糖20克，鸡尾酒10克，适量清水煮软

夹出放吸油纸上把水分吸干备用

软化的黄油60克，鸡蛋一个，白砂糖20克放入盆中，用打蛋器打至融合

再加入低筋面粉110克、泡打粉3克、奶粉10克翻拌均匀

揉成没有干粉的面团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟

取出分成30克一个的面团

烤盘铺油纸，一共是8个

用手轻轻按扁

上面铺上橙子片（面团比橙片小烤出来才不跑边）

烤箱预热170度20分钟

取出放架子上晾凉

巧克力微波炉高火叮一分钟

搅拌至顺滑，再蹭一点橙子皮

沾上巧克力，撒入香橙皮，巧克力定型可以保存了