奇味鸡煲

备好所有材料：洋葱 大蒜  蒜  青椒   红椒  姜  鸡 生抽 老抽  料酒 耗油 柱侯酱 沙茶酱

加入3勺料酒，3勺生抽，3勺老抽，2勺耗油，姜蒜一起拌匀腌制15分钟。

锅内淋少许油，放入腌制好的妮家跑山鸡🐔炒至半熟。

加入奇味鸡煲的灵魂：柱侯酱2勺和沙茶酱2勺拌均匀，盛出备用。

灵魂二宝（谋宝有卖）

锅洗干净，（我用厨房纸擦了下）淋少许油，入蒜，青红椒，大蒜，洋葱炒香。

加入已备的鸡🐔翻炒，再加3勺料酒拌匀。

倒入砂锅，（我是加了一点点水，可不加水）盖盖，大火煮开，转小火。中间要翻炒，要不糊底。

快好时加入香菜拌匀。香喷喷的奇味鸡煲ok了