🌿紫苏🔥鱼头🐟
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人做过这道菜
Mo茉莉花开的季节
❤️
✨紫苏烧鱼头，鲜美无比🤤
🍳康巴赫煎鱼，一点没压力，鱼皮完整，油烟少，又节能，做出来🉐菜原汁原味👍
😂当然，跟大厨是不能比较🉐，给这道菜打几分❓
✨紫苏烧鱼头，鲜美无比🤤
🍳康巴赫煎鱼，一点没压力，鱼皮完整，油烟少，又节能，做出来🉐菜原汁原味👍
😂当然，跟大厨是不能比较🉐，给这道菜打几分❓
用料
🌿紫苏🔥鱼头🐟的做法
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把紫苏、白萝卜、辣椒、姜、蒜米洗干净切好备用，鱼头对半切开，有一边就连着不切断就行，白萝卜切片薄一点或者切丝都可以
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热锅下油煎鱼头，先煎有鱼皮这一面
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然后翻面再煎鱼肉这一面
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加入辣椒、姜片、蒜米，稍微炒一下
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加入白萝卜放底，再加入生抽、料酒、老抽，一大碗水大火煮沸转中火慢慢炖半个小时
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出锅前加入紫苏煮一下
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可以看到鱼头底下有白萝卜的哦，收好汁就可以撒点葱花啦
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来来来，成品出炉了，色香味俱全的紫苏烧鱼头，送饭的下酒菜啊😂
