【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕

1 人做过这道菜
对我来说,这真真是一个既能满足想吃巧克力蛋糕的欲望,又能让我理智刹车不会吃太多的好食谱。为啥这么说呢?因为它的味道很正,味道就像80%黑巧吧。和吃黑巧一样,来上一小块就很满足了。喜欢吃黑巧的一定要试试~

用料  

鸡蛋 1个大约50克
苹果 1个去核200克
牛奶 80克
低脂可可粉 40克
杏仁粉 40克
泡打粉 5克
核桃 30克
葡萄干 20克

【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法  

  1. 提前预热烤箱200℃。核桃干切碎,但是别切的太碎。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤1
  2. 苹果切块,与牛奶、鸡蛋一起用搅拌机打成糊状。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤2
  3. 将可可粉、杏仁粉(其他面粉类也可)、泡打粉称重好盛入盆中。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤3
  4. 将粉类、糊糊混合,加入核桃、葡萄干翻拌均匀。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入模具(我用的是6寸活底戚风模具)。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤6
  7. 成品如图。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤7
  8. 内部有些湿湿的,别担心,好吃😋 冷却后切块,挖一勺放到口里,顿时脑海里蹦出两个字:“惊艳”!与其他甜品不同,它还能让人吃满足后能停下来。剩下的放到冰箱冷藏,想吃的时候来几勺,真真可以算作每日小确幸的一部分了。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤8
  9. 再来看看热量吧,6寸大小热量是891千卡,三大营养素也很优秀。想吃多些,就切成4块,每块热量222千卡。有机会就试试吧,因为真的很好吃😋当然不排除个人喜好的原因。

    【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-15 16:11:23
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【减脂食谱】无油无糖布朗尼蛋糕的答疑

  • 柳叶21  2020-07-24  
    0
    我试了一下,想问:你确信方子里没少啥么?
    作者回复 2020-07-25  
    嗯,没少呢,和我做出来的哪里不一样呢?

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