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葱香大排

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Jannie01的厨房  Jannie01
离开家之后就想念爸爸炒的葱香大排 没办法馋得慌只好向爸爸讨教了做法 自己实践😤

用料  

猪排骨 两排
大葱 1根
姜片 8片
花椒 多一点
料酒 1勺
酱油 2勺
盐 适量

葱香大排的做法  

  1. 先把排骨切开下水加姜片和一勺料酒煮开

    葱香大排的做法 步骤1

  2. 排骨煮好了捞起来洗一下去血沫和渣滓 并把大葱斜刀切条

    葱香大排的做法 步骤2

  3. 准备炒排骨用的姜片和花椒 起锅热油下姜片花椒炒香 （我花椒放少了 建议多放一点花椒

    葱香大排的做法 步骤3

  4. 可以把排骨炒干一点 会很香 加两勺酱油

    葱香大排的做法 步骤4

  5. 把葱加进去炒软 加盐和鸡精调味

    葱香大排的做法 步骤5

  6. 就可以起锅啦！

    葱香大排的做法 步骤6

小贴士

花椒不要省 这道菜就得炒出花椒麻味才香！
花椒是灵魂！

上传你做的葱香大排

 

葱香大排相关分类

家常菜 葱香大排 大排 糖醋大排 烤猪大排 面拖大排
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该菜谱发布于 2020-07-15 16:29:53
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