【小桃气】不加一滴水，蓬松柔软的南瓜🎃馒头
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小桃气kk
南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
用料
【小桃气】不加一滴水，蓬松柔软的南瓜🎃馒头的做法
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250克南瓜去皮，切薄片，清洗干净后上锅蒸熟，倒掉蒸出来的水，用勺子压成南瓜泥，喜欢甜口的朋友可以加适量白糖。
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300克中筋面粉，加入三克酵母，分次加入南瓜泥，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。取出面团放面板，分成九份，揉搓排气，整形。我做了七个圆形的，两个三角的。
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包了两个糖三角，里边加了一勺熟黑芝麻。
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冷水上锅，水开后调中火，蒸10-12分钟，关火，焖2-3分钟，即可享用。
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蓬松暄软，淡淡南瓜香。
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我最喜欢刚出锅的馒头和包子，掰开一个瞧瞧，怎么样？还不错吧！
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一锅没蒸下，想吃两个糖三角再等10分钟……
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南瓜，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，所以不爱吃菜的娃，可以给ta换个花样，兴许就接受了。
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这么一锅，可以解决两天的早餐，喜欢的朋友不如也动手做起来吧！
小贴士
🍇面食的技巧其实就是多做，做多了你就会了。
🍇面发好后多多揉搓几次，对折擀也行，这样蒸出来表皮光滑细腻。
🍇南瓜不像黄瓜汁、菠菜汁和面，蒸熟颜色还是一样漂亮。
🍇如果包馅，适当调整蒸的时间。
🍇糖三角记得添加少量干粉，这样糖不会流出来，也不会烫到嘴。
🍇南瓜泥不是非得加完，依据面粉吸水情况适当添加。
🍇面发好后多多揉搓几次，对折擀也行，这样蒸出来表皮光滑细腻。
🍇南瓜不像黄瓜汁、菠菜汁和面，蒸熟颜色还是一样漂亮。
🍇如果包馅，适当调整蒸的时间。
🍇糖三角记得添加少量干粉，这样糖不会流出来，也不会烫到嘴。
🍇南瓜泥不是非得加完，依据面粉吸水情况适当添加。
