手动去骨,鸡肉用刀背拍一拍,更软更入味!
撒上姜丝,葱头!其他调料混合淋在鸡腿肉,放进冰箱腌制一天。
我这个是提前准备第二天的晚餐所以有时间,没时间就随便腌制半个小时甚至更久!
第二天非常入味,下锅煎到两面焦黄,把腌制的汁加点水焖一下收汁如上图,保证熟透!
煎鸡肉的同时把米饭煮了,手动雕刻胡萝卜花花,在锅里加点油和盐煮一下西蓝花、胡萝卜花花!糖心蛋也是提前一天做的!
盛上一碗米饭,鸡腿切块淋上汁,摆上糖心蛋,西蓝花,胡萝卜!配上鲍鱼排骨炖汤!
上传你做的照烧鸡腿