消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮

12 人做过这道菜

用料  

澄面(澄粉)80克
普通面粉 20克
盐少许
水 200克
大蒜 小葱 调味品 按个人喜好

消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法  

  1. 把澄粉和面粉 盐 混合 加入水搅拌至无颗粒 过筛一遍

  2. 盘底刷油 用汤勺舀一勺面粉糊 滚水蒸两分钟 冒大泡就好了

    消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法 步骤2
  3. 拿出立马放到冷水里

    消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法 步骤3

小贴士

我用的六寸的披萨盘 蒸两分钟放冷水里,切好拌入花生酱油辣子蒜泥酱油醋 黄瓜 盐 就可以享用了,按自己喜好拌调料就好 劲道好吃 又不用洗面

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-07-15 17:35:43
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