芝士挞(派)

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芝士控的狂欢

用料  

派皮
黄油 50克
低粉 80克
玉米淀粉 10克
20克
芝士馅
芝士片 50克(我是马苏里拉与车打两种混合)
牛奶 15克
奶油 30克
15克

芝士挞(派)的做法  

  1. 1.黄油软化,加糖打至发白。
    2.放入低粉与淀粉,拌至无干粉面团。
    3.派皮擀薄,放6寸派模具,派皮用牙签插小孔。
    4.烤箱预热后,派皮190度烤7~8分钟,上色即可。
    5.芝士加糖,牛奶与奶油进微波炉溶化至糊状。(20秒20秒的查看,不要一下热太久)
    6.芝士糊倒入派皮,一起放冰箱冷冻1小时。
    7.取出派,表面擦蛋液,190度烤13分钟。注意上色情况,及时加盖锡纸。

    芝士挞(派)的做法 步骤1
  2. 开吃。

    芝士挞(派)的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-07-15 17:37:46
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芝士挞(派)的答疑

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