松软无比❗️超好吃乳山喜饼

7.6 综合评分
35 人做过这道菜
越是简单的食材越能吃出食物本身的味道,花生油终于扬眉吐气了一回😂

自己在家用烤箱也可以做出超好吃的乳山喜饼,加了一点牛奶和奶粉口感更赞,真的是太好吃啦~

用料  

普通面粉 300克
奶粉 30克
花生油 40克
酵母 4克
细砂糖 60克
鸡蛋 2个(每个50克左右)
牛奶 50克

松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法  

  1. 牛奶中加入酵母静置三分钟左右~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖、花生油和鸡蛋搅匀~

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  3. 加入面粉和奶粉~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤3
  4. 和成软硬适中的面团,这里面粉的量需要根据面粉实际吸水量适当调整~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤4
  5. 密封发酵至两倍大~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤5
  6. 均分成12或16等份~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤6
  7. 排气滚圆保鲜膜盖起静置十分钟左右~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤7
  8. 压扁后放入烤盘中~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤8
  9. 烤箱预热下层150度——没看错是只有下层150度,放在烤箱下层烤12分钟左右~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤9
  10. 翻面继续烘烤5分钟左右~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤10
  11. 两面均匀上色即可~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤11
  12. 松软无比超好吃~

    松软无比❗️超好吃乳山喜饼的做法 步骤12

小贴士

一定是只开烤箱下火,下层上色后翻面再烤~

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

全部37个作品

 

松软无比❗️超好吃乳山喜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-07-15 19:19:04
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