草莓果酱

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用料  

草莓 500克
冰糖 270克
柠檬 1个

草莓果酱的做法  

  1. 买回来草莓加入小苏打侵泡5分钟后用自来水冲洗10分钟

    草莓果酱的做法 步骤1
  2. 去除草莓蒂一层草莓一层冰糖一层柠檬汁腌渍,封上保鲜膜放入冰箱12小时。

    草莓果酱的做法 步骤2
  3. 腌渍好的草莓用无油无水的锅进行熬制,期间用漏网将上面浮末去掉

    草莓果酱的做法 步骤3
  4. 期间要不停搅拌不要糊锅!当草莓汁比较浓稠后装瓶!

    草莓果酱的做法 步骤4
  5. 装草莓酱的玻璃瓶要提前消毒,消毒方式可以用开水煮活着消毒柜进行消毒!水自然干后装入草莓酱将瓶子倒扣即可!完全冷却后放入冰箱冷藏。

    草莓果酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-07-15 19:20:21
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