把所有东西放大碗里,牛奶少量多次倒入,搅拌均匀。出来的效果是比较稀的那种面糊像厚的奶昔。注意自己控制牛奶的量。我是用了一整瓶。用保鲜膜封起来。发酵半个小时左右。
①发酵好之后,搅和搅和,把里面的气泡给搅掉。②平底锅小火,用勺子舀一勺面糊。倒进去煎。煎到可以看到正面颜色变化,同时呈现蜂窝状,翻翻面。稍微煎制片刻,用完所有的面糊。完成。
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