🐟向往的生活同款百香果鱼 | 酸辣开胃!果香满满的下饭菜!

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向往的生活今年在云南,做了挺多酸辣的菜,百香果鱼觉得挺清新的,又比较容易学,分享给大家!

作为下饭菜是很不错的,直接食用的话会觉得有点酸,可以适当减少百香果的用量。

用料  

巴沙鱼 2条
百香果 5个
4瓣
姜片 2片
2根
小米辣 3个
10g
白胡椒粉 适量
淀粉 15g

🐟向往的生活同款百香果鱼 | 酸辣开胃!果香满满的下饭菜!的做法  

  1. 鱼肉切片备用,百香果切开后取出果肉备用,葱姜蒜、小米椒切碎备用;鱼肉片洗净泡水至变脆,放入少许盐、胡椒粉、淀粉调味上浆备用;

    🐟向往的生活同款百香果鱼 | 酸辣开胃!果香满满的下饭菜!的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,锅中下入葱姜蒜、小米椒爆香,下入百香果煮出香味,倒入清水煮开,放入盐、糖、鸡精调味;煮开的汤汁里面,将鱼肉一片片地下入锅中煮熟即可。

    🐟向往的生活同款百香果鱼 | 酸辣开胃!果香满满的下饭菜!的做法 步骤2
  3. 出锅后再撒上一点葱花和胡椒粉,一勺汤汁一块鱼,口水直流…

    🐟向往的生活同款百香果鱼 | 酸辣开胃!果香满满的下饭菜!的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-15 19:52:14
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