黑豆清洗干净后放入锅中 倒入3杯水 加一勺食用油后 开最小火 水开后继续煮10分钟 整个过程只用小火!可以发现这个过程中豆子慢慢就泡开了 节省了很多泡发的时间
继续煮十分钟后豆子已经有7、8分熟了 这时候加入除白糖外的所有调料
转中火煮至汤汁收浓稠 加入白糖 白糖的量根据个人口味增减即可~
倒入保鲜盒内室温放凉后冷藏保存 尽量一周内吃完
我家小朋友最爱的小菜之一 多吃黑豆身体好哦
上传你做的酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)