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苏州时令｜炒肉团子

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Yingzhi的厨房  Yingzhi
江南烟雨中的黏

用料  

肉糜或肉丝切碎 克
黄花菜
扁尖
嫩笋
木耳
开洋
虾仁（点缀用，我没放）
梗米粉
糯米粉

苏州时令｜炒肉团子的做法  

  1. 肉末放料酒

  2. 其他材料切末

    苏州时令｜炒肉团子的做法 步骤2

  3. 煸炒肉末，加入其他材料

  4. 糯米粉 粘米粉1:1混合，一点点加水，揉成光滑面团

  5. 隔水蒸面团（米粉团准确说是）十分钟

  6. 分成若干粉包馅料就好 可能需要抹些油防止过粘

    苏州时令｜炒肉团子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-15 20:40:25
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