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红烧肉

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用料  

五花肉 500克
老抽 2-3勺
姜片 5-10片
香叶 1-2片
八角 2个
冰糖 30克
盐 6克
葱 2根

红烧肉的做法  

  1. 先把五花肉焯水

  2. 再准备好干料（香叶，八角，姜片）

  3. 准备好后，给锅里倒油，先炒冰糖，再把干料炒香后，再倒入五花肉。最后倒入老抽和没过肉的水。

  4. 然后开小火慢炖45分钟。炖好后大火收汁3-5分钟

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 多加了一行，不好意思😂😂

小贴士

收汁后，盖上锅盖闷5分钟，这样会让肉变得更软

上传你做的红烧肉

 

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该菜谱发布于 2020-07-15 20:49:52
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