备好配菜：红绿辣椒各1，切块。姜片切片。蘑菇切小块。大蒜5粒。桂皮、八角各1。
鸡肉洗净，放清水里加盐和料酒，浸泡10分钟，滤干。
锅里放油，八角和桂皮，倒入鸡肉爆炒，放一点点盐。
加入蘑菇和姜片，大蒜，料酒继续翻炒。
鸡肉快炒熟时加入辣椒继续翻炒。
加盐，加生抽炒至收汁，起锅。
盛盘，蘑菇比鸡肉更好吃哦！(´-ω-`)
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菜豆豆的果园
