超级好吃的茄汁丝瓜
6.2
综合评分
17
人做过这道菜
爱健身的菜鸟
热量超低的减脂神器，酸酸甜甜特别好吃，适合汤泡一切
用料
超级好吃的茄汁丝瓜的做法
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将丝瓜洗净，用削皮刀把表皮削掉，切成滚刀块
(切成滚刀块的原因是因为收热面积比较多，所以要切稍微大块一点)
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西红柿洗净切块，蒜去皮切末备用
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起锅放一些底油，油温四成热时，放三分一的蒜末炒香，下西红色翻炒，加盐炒软(加盐翻炒可以防止油到处乱溅，还可以适当逼出水分)
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加一勺水，下丝瓜炒匀，加两勺番茄酱，盖上锅盖转中小火🔥，烧四五分钟左右，可以每搁两分钟看一下，有没有粘锅
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出锅前加一勺生抽，把剩下的蒜末发进去，炒匀出锅
小贴士
全程使用中小火就可以
