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小洋葱辣椒炒鸭

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婷妈88的厨房  婷妈88

用料  

螺丝椒 根
小洋葱 1个
鸭 1/4只
姜片 3片
花生油 少许
白糖 1/3汤匙
盐 1/3汤匙
酱油 2酱油瓶盖
水 1碗

小洋葱辣椒炒鸭的做法  

  1. 材料准备

    小洋葱辣椒炒鸭的做法 步骤1

  2. 辣椒洋葱切片备用

    小洋葱辣椒炒鸭的做法 步骤2

  3. 锅烧热，放油，放入肥的几块鸭煸出油，再放姜炒几下，再放入剩下的鸭炒至两面金黄。

    小洋葱辣椒炒鸭的做法 步骤3

  4. 加入盐，酱油，糖翻炒几下，加水焖15分钟。

    小洋葱辣椒炒鸭的做法 步骤4

  5. 加入小洋葱，炒2分钟

    小洋葱辣椒炒鸭的做法 步骤5

  6. 加入辣椒翻炒几下，焖3分钟。

    小洋葱辣椒炒鸭的做法 步骤6

  7. 出锅

    小洋葱辣椒炒鸭的做法 步骤7

小贴士

1.家里有陈醋的，可以放几滴陈醋，可以软化鸭肉。
2如果喜欢辣椒熟透些，辣椒可以在加入洋葱时一起加进去。
3.因为鸭很容易出油，所以不要放太多油。

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该菜谱发布于 2020-07-15 22:44:53
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