老蛋糕方法—蜂蜜糯米蛋糕(南瓜版)

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烤给18个月的宝宝吃的,少油少糖,香油烤出来的口感好过黄油,家人都很喜欢,出人意料的好吃,最上面一层脆脆的宝宝和我抢着吃。

用料  

南瓜 150克(贝贝南瓜)
鸡蛋 5个(中等)
50克(红糖、蜂蜜各一半)
香油 50克
糯米粉 180克
泡打粉 5克

老蛋糕方法—蜂蜜糯米蛋糕(南瓜版)的做法  

  1. 找个干净无水的大盆,鸡蛋和白糖、红糖用打蛋器高速打发8分钟。

    老蛋糕方法—蜂蜜糯米蛋糕(南瓜版)的做法 步骤1
  2. 把贝贝南瓜蒸熟称出150克,碾碎和50克香油混合后倒入鸡蛋液里面,用打蛋器搅拌均匀。

    老蛋糕方法—蜂蜜糯米蛋糕(南瓜版)的做法 步骤2
  3. 把180克糯米粉、5克泡打粉过筛到蛋液里面,打蛋器搅拌均匀。

    老蛋糕方法—蜂蜜糯米蛋糕(南瓜版)的做法 步骤3
  4. 纸盒涂上薄薄一层油,防粘用,烤箱上下火175度预热10分钟后纸杯放进烤箱。

    老蛋糕方法—蜂蜜糯米蛋糕(南瓜版)的做法 步骤4
  5. 175度烤25分钟出炉~太香了~满屋子都是香甜软糯可口的味道。

    老蛋糕方法—蜂蜜糯米蛋糕(南瓜版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-07-15 23:44:44
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