黄金亚麻籽粉(最好是黄金,棕的不太好吃长得也丑) | 250g |
洋车前子壳粉 | 20g |
ISU意式萨拉米 | 一整包 |
研磨黑胡椒粉、意式香草撒料 | 适量 |
水 | 适量 |
生白芝麻 | 适量 |
意式萨拉米先切碎备用,然后除了水和白芝麻之外的食材全部加入到容器中混合均匀;少量多次的加入水,每次加入都要用刮刀挤压翻拌均匀,直到成为一个不松散、能成型的面团即可;带上pvc一次性手套,揪起一个个小面团揉搓后压成扁扁的饼形,码入铺了油纸的烤盘上,不用太好看,如图即可;撒上生的白芝麻,最好稍微压一压白芝麻使其粘在饼胚上
送入烤箱中层,上下温180°,烤25分钟即可(火没有这么温的烤箱烤20分钟就行了),这个量大约能做九个小咸饼,每个约含30g的亚麻籽粉,一次吃一个也差不多了;有香肠配着,棕亚麻籽增添了些风味,香肠也不那么咸了
祝大家低碳&生酮快乐!