沙茶牛肉干

Name: 沙茶牛肉干
Ingredients: 适量牛肉; 至少2大勺沙茶酱; 1勺蚝油; 1勺盐; 1勺酱油

1 人做过这道菜

我跟孩子都超级爱吃牛肉干，但买的里面放的防腐剂之类的添加剂太多了，吃起来也不放心😒

索性自己做，简单的，就这么几种调料，关键就是小火耐心慢慢炒。

你知道有多好吃吗？吃到孩子后来舔盘子，哈哈😍

用料

牛肉切成薄片，过血水
锅里加少量油，放牛肉片翻炒，然后加入：
2 大勺沙茶酱、
1 茶匙蚝油、
1 茶匙盐、
小火不停的翻炒，直到颜色变成深棕色。快出锅之前，加入1 茶匙酱油，继续炒酱汁被吸收。
再来张细节😛
这种沙茶酱
前几天又做的时候，感觉有点淡，出锅了，又撒了点胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻，立马变成了香辣牛肉干了😅超好吃😍