红糖枣糕

0 人做过这道菜
家里大枣太多了,不知道如何消耗,干脆做一盘枣糕试试!

用料  

红枣 340克
红糖 70克
鸡蛋 6个
泡打粉 6克
小苏打 4克
低筋面粉 300克
玉米油 120克
白糖 15克

红糖枣糕的做法  

  1. 大枣泡两小时,洗净,去核,剪碎加一点水煮两分钟,放凉加入红糖在破壁机里打碎,如果觉得水多,可以在锅里炒一下。

    红糖枣糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋全部打入放入白糖用打蛋器打发

    红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 打到提起画字不容易消失就可以了。

    红糖枣糕的做法 步骤3
  4. 加入一半鸡蛋在枣泥里翻拌,再把枣你放入蛋里切拌。

    红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 把面粉和泡打粉、小苏打混合,筛入枣泥里,切拌均匀,再加入核桃碎。倒入模具。模具垫上油纸。

    红糖枣糕的做法 步骤5
  6. 烤箱180度5分钟预热,蛋糕糊撒上芝麻,进烤箱140度50分钟。最后10分钟用150度,结束后180度又加了5分钟!😂😂

    红糖枣糕的做法 步骤6
  7. 没有抹平,那些鼓起来的是核桃😄,但是口感不说了!吃吧!

    红糖枣糕的做法 步骤7

小贴士

这是少糖少油配方,喜欢重油重糖的可以增加用量!
 
该菜谱发布于 2020-07-16 08:39:34
42 收藏


红糖枣糕的答疑

关于红糖枣糕的做法还有疑问? 登录提一个问题