把火腿肠胡萝卜西兰花等配菜切成丁,三个鸡蛋打散,倒入隔夜饭搅拌均匀。
先把大虾煮一煮,把虾壳剥下来放点油熬一熬,熬出虾油后把虾壳盛出来扔掉。
觉得油不够可以再加点油,然后倒入火腿丁,胡萝卜小丁,西兰花碎末以及一大勺香菇酱,开始翻炒。
炒了一会加入裹着蛋液的米饭,翻炒均匀,最后倒入切成丁的虾仁,翻炒至米饭理理分明,出锅。
最后撒上一点白芝麻,一份香气扑鼻配料满满的炒饭就做好啦!
上传你做的配料满满的香菇酱蛋炒饭(超好吃)