肠粉的做法家常做法
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只喜欢吃的瘦子
肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
用料
肠粉的做法家常做法的做法
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先将米浸泡一晚上
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用天下磨浆机磨成无渣米浆
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磨好的米浆中加入一点盐 搅匀
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锅中加水烧沸
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盆中刷一层食用油
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加入两勺米浆 布满盆中
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打1个鸡蛋
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放生菜葱花 然后放进烧开的锅里
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盖上盖子蒸3分钟左右 蒸至米浆断白即可
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起锅
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用刮板把肠粉刮出
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装进盆子里
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生抽碗中加入适量开水与味精
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淋上酱汁
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家庭版肠粉完成 赶快学起来
