【香兰世家】印花茶叶蛋 | 鸡蛋经常吃，印花蛋见过没?
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人做过这道菜
香兰世家烘焙工作室
早餐吃的白煮蛋，如果给它们穿上一件件不同风格的“花衣”是不是超级有趣呢？只要选一些你喜欢的花花草草，就能让单调的鸡蛋变成爱不释手艺术品，漂亮的让你想珍藏！就算是不爱吃鸡蛋的童鞋们，看到这些可爱的鸡蛋也会蠢蠢欲动了吧。别以为看着美美的，就一定很麻烦哈，其实很简单呢~朋友们都可以试一试!
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 卤水 | |
| 水 | 1500克 |
| 八角 | 1—2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 陈皮 | 1块 |
| 香叶 | 5片 |
| 盐 | 10克 |
| 老抽 | 25克 |
| 生抽 | 30克 |
| 草果 | 1个 |
| 白寇 | 3个 |
| 小米辣 | 3个 |
| 冰糖 | 6—7粒 |
| 红茶包 | 8克 |
| 老卤 | 100克 |
【香兰世家】印花茶叶蛋 | 鸡蛋经常吃，印花蛋见过没?的做法
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准备好可食用、自己觉得造型好看的蔬菜叶子备用；
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鸡蛋用小美锅蒸好（30分钟，V档），用凉水泡一下好剥；
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将卤水所有材料放入锅中煮开；
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鸡蛋剥皮后，将叶子放上去；
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用纱布包起来；
-
叶子包在封口的另一边；
-
放进煮开的卤水中煮十分钟左右，再浸泡一晚即可。
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当花纹在蛋上显现的那一刻，真是太惊艳了
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这样的鸡蛋你能吃几个呢？
小贴士
(1) 蔬菜叶子可以自己进行创意发挥，尝试不同的印花，期待你的跟学哦！
(2) 包纱布时一定要把叶片整理平整；
(3) 纱布包的越紧，印上去的花纹才清晰完整；
（4）红茶也可以换成乌龙茶哟~
（5）可添加香兰老师的VX交流，还有烘焙交流群等你哟！
香兰老师的VX：xlsj2233
(2) 包纱布时一定要把叶片整理平整；
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