QQ糯糯南瓜饼

南瓜去皮切小块200克（去皮后重量）上锅蒸熟，蒸好后放一会再装碗中，蒸发掉一部分水份。

蒸熟的南瓜中加20克细砂糖压成泥，放凉备用

放凉的南瓜泥加120克糯米粉和30克玉米淀粉揉成面团（由于南瓜含水量不同，如果没法揉成面团就需要再适量加一些）

南瓜面团取45克压平，包35克的馅（我用自己做的奶酪红豆馅，有菜谱），包圆后稍微压扁，用牙签按压出南瓜纹路，用葡萄干做成梗

冷水入锅蒸8至10分钟即可，放凉再取出，不然超级粘手！！！！

吃一口吧，超美味！