粉干
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人做过这道菜
日落p
我老公爱吃这个
用料
粉干的做法
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我买的是一根直直的这种粉干，提前烧好水，然后粉干泡进去，这边可以准备配料，先洗好切好
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粉干泡软之后，过凉水备用，五花肉切薄片以后下锅炸出油，可以焦一点点的，下入香菇炒，加入生姜，蒜片，之后可以加点蚝油和生抽，料酒调味，炒配菜的时候可以烧一壶水备用
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炒一小会就可以倒入开水，然后加入花蛤，花蛤开口之后就可以加入粉干，芹菜，大蒜，加入盐和鸡精，出锅
小贴士
喜欢吃辣的可以在加辣椒，我加了白菜，个人觉得可以不加的，我是爱吃这个，爱吃姜的可以加入嫩姜，切条
