面团揉好后分成3个35克做头部,3个25克做身子,这个图片做的是身子,25克面团擀成圆形包入5克豆沙馅,用手搓成水滴形待用
剩余的面团拿出40克左右擀成4mm的薄片,用模具压出长耳朵的形状做手,不能太薄哦
用切板切掉一部分
两侧抹水贴在水滴形上面做手部
取30克左右白面团加入采鸿菠菜果蔬粉调成绿色
用模具压出围巾🧣花纹
切板切成细细的长条
做成围巾的造型
椭圆模具压出脚
呈外八字贴在肚子下边,这个时候身子就做好啦
继续包馅做头部
虎口收紧
整理成比较规则的圆形
绿色面团搓成细长条
再搓两个扁扁的水滴形
细长条压在头部下方,水滴形贴在两边,再用墨鱼粉调水画眼睛,仙人掌果粉调水画腮红,长草颜团子就做好啦,是不是特别萌萌哒!最后发酵至1.5倍大,轻按可以缓慢回弹,水开上锅中大火蒸12分钟即可