暑假做给孩子们的第一餐

蒸米饭🍚不要太硬。

土豆和胡萝卜削皮、切小块（多大按自己的喜好，太大不好熟）。

鸡脯肉洗净，切小块，和土豆胡萝卜差不多大小就可以。放一茶匙白胡椒粉，一点点盐，一点料酒，一大勺生粉。给鸡脯肉来个马杀鸡，再腌10分钟。

热锅凉油，先倒入胡萝卜丁，翻炒一会儿。再倒入土豆丁，继续翻炒。土豆变了色，就可以把它们盛出来了。

再倒入多一点的油，油温7成热的时候就倒入鸡丁，翻炒至熟。

倒入土豆胡萝卜丁，加温水（我有时候也用凉水）漫过所有食材，大火熬开，放入一盒（4块）好侍咖喱块，调小火慢炖。炖10分钟，就关火，什么调料都不用放。

现在该做小熊猫了，做菜的时候就可以准备了，把海苔剪成细长条若干，眼睛若干。

米饭取出，稍微晾一下，要不太烫了。戴手套团它。然后绕上海苔条两条，贴眼睛。OK啦！

摆盘，慢慢地舀入炖好的咖喱。完成！