就是做了一个与我家面包家匹配的包
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人做过这道菜
erica晓晓
适合机器的方子就是好方子
用料
就是做了一个与我家面包家匹配的包的做法
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先放冰水+鸡蛋、盐、糖，最后放奶粉、高粉。
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放在面包机里，选择揉面程序，揉两次。
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揉面结束，取出面包桶放冰箱呆15分钟左右。同时取出黄油解冻
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黄油软化后，从冰箱取出面包桶。加入黄油和酵母。
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面包机来一个完整的面包程序。揉面听到蜂鸣就放进葡萄干。揉面结束，冰袋取出来。
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最后就等着面包机给你烤好吃的面包啦
小贴士
揉面过程中，面包桶外侧放两个冰袋降温，进入发酵过程再把冰袋取出来。要把面团温度控制在28°以下，这样出来的面包口感才会好哦。
